Avec lui, fini le grattage du tiroir après chaque cuisson. Ce moule en silicone m’a permis de gagner du temps et de cuisiner plus souvent avec mon Air Fryer. Un vrai game changer pour une vingtaine d’euros.
Nettoyer la cuve d’un Air Fryer, ça peut vite devenir une corvée. Surtout quand les aliments collent, ou que la graisse s’incruste au fond du bac. Après quelques semaines d’utilisation, j’ai fini par craquer pour un accessoire recommandé par plusieurs utilisateurs : un moule en silicone. C’est simple, je ne m’en passe plus. Voici pourquoi je pense qu’il devrait équiper tous les Air Fryers, et comment il a complètement changé ma façon d’utiliser le mien.
Un accessoire tout simple… mais redoutablement efficace
À première vue, il ressemble à un moule à gâteau classique. Mais il a été pensé pour les friteuses à air : sa forme épouse parfaitement le tiroir de mon Air Fryer Moulinex, et sa matière (silicone alimentaire sans BPA) supporte jusqu’à 220°C. Résultat : plus rien ne colle, et surtout, je n’ai plus à frotter le bac après chaque cuisson. Bien que j’utilisais du papier sulfurisé avant ça, il avait tendance à voler dans mon Air Fryer et donc à coller à la résistance, ce qui pouvait être très dangereux.
“C’est peut-être un détail pour vous, mais pour moi ça veut dire beaucoup”, comme dirait France Gall. Pouvoir enlever le moule, le rincer ou le mettre au lave-vaisselle, c’est un confort/astuce que je n’avais pas anticipé.
Pratique pour tout, même au-delà du Air Fryer
Autre surprise : ces moules sont aussi utilisables dans le four ou au micro-ondes. J’ai testé pour des gâteaux, des gratins ou des légumes rôtis : rien à signaler, tout cuit de manière homogène, sans coller.
Selon la marque Dreaku, ils sont même compatibles avec la cuisson vapeur. Je n’ai pas encore essayé, mais vu leur polyvalence, je ne suis pas surprise.
Moins de vaisselle, plus d’envies de cuisiner
L’un des freins à l’utilisation quotidienne d’un Air Fryer, c’est clairement le nettoyage. Quand on sait qu’on va devoir frotter la cuve pour enlever du fromage gratiné ou des légumes collés, on hésite à l’utiliser. Depuis que j’ai adopté ces moules, je m’en sers deux fois plus souvent.
Je cuisine en parallèle plusieurs plats (légumes, frites, dessert), sans avoir à attendre que le bac refroidisse ou soit nettoyé. Le lot de deux moules me permet d’enchaîner les recettes au besoin. Un mini investissement pour un gros gain de temps.
En bref, si vous avez un Air Fryer et que vous le trouvez difficile à nettoyer, ce type de moule peut vraiment vous simplifier la vie.
Un accessoire (presque) parfait, mais pas sans défauts
Même si je suis convaincue de son utilité, tout n’est pas idéal non plus. Voici ce que j’ai pu noter après plusieurs semaines d’utilisation :
- Le silicone peut altérer légèrement la cuisson : la chaleur circule un peu moins bien qu’en cuisson directe dans la cuve. Résultat : certains aliments dorent un peu moins. Pour les frites ultra croustillantes, je continue parfois de cuire directement dans le tiroir.
- Les modèles universels ne sont pas toujours bien ajustés : sur certains Air Fryers, le moule peut bouger un peu ou laisser passer de la graisse sur les côtés. Il faut bien vérifier la compatibilité avant d’acheter.
- Il faut quand même nettoyer… le moule : certes, c’est plus rapide, mais on n’échappe pas totalement à la vaisselle. Et parfois, les résidus restent accrochés dans les coins si on ne le lave pas tout de suite.
Et vous, avez-vous déjà testé ce genre d’accessoire pour votre Air Fryer ? Dites-nous en commentaire ce qui vous facilite le plus la cuisine au quotidien. Vous avez repéré une erreur dans cet article ? N’hésitez pas à nous le signaler.
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