Air Fryer, barbecue ou plancha : quel appareil choisir pour vos grillades cet été ?

L’été est déjà là, le soleil tape et les après-midi grillade entre amis ou en famille vont commencer. Mais comment choisir entre l’Air Fryer, le barbecue et les autres appareils de grillade ?

Saucisse de viande ou steak végé : tous les types de grillades sont possibles cet été ! Mais pour être sûr de faire un carton sur votre terrasse, il y a peut-être un appareil à choisir plutôt qu’un autre. Et si le barbecue à régner sur la saison estivale durant des années, 2024 est peut-être le moment pour les challengers (comme la plancha et l’Air Fryer) de faire valoir leurs atouts.

Barbecue électrique : le copain du citadin

Le barbecue électrique est parfait pour ceux qui vivent en appartement et ne veulent pas enfumer tout le voisinage. Facile à utiliser, il suffit de le brancher et hop, c’est parti ! Il chauffe rapidement, ne fait pas de fumée (adieu les disputes avec les voisins) et se nettoie facilement. Idéal pour les citadins qui veulent se faire plaisir en ayant qu’un balcon à disposition.

La plancha : l’amie des repas conviviaux

Si vous aimez les repas conviviaux, la plancha est faite pour vous. Elle permet de cuire à peu près tout, des légumes aux viandes en passant par les fruits de mer.

La cuisson est saine, sans ajout de matières grasses, et la surface de cuisson est assez grande pour régaler plusieurs convives en même temps. Parfait pour ceux qui aiment varier les plaisirs et partager des moments gourmands.

Air Fryer/barbecue : l’innovation qui séduit

L’Air Fryer/barbecue est un hybride moderne qui combine les avantages d’un barbecue et d’une friteuse sans huile.

Vous pouvez griller vos viandes tout en réduisant la quantité de graisse grâce à la technologie de l’air chaud. Idéal pour ceux qui cherchent une option plus saine sans sacrifier le plaisir de la grillade. De plus, il est souvent plus compact et peut être utilisé à l’intérieur comme à l’extérieur.

Barbecue au charbon : l’authentique puriste

Pour les puristes du barbecue, rien ne vaut le goût unique des grillades au charbon de bois. Certes, il faut un peu plus de temps et de maîtrise pour allumer les braises et maintenir une température stable, mais le jeu en vaut la chandelle.

L’odeur du charbon qui crépite, le goût fumé incomparable, c’est le choix des amoureux de la tradition.

Barbecue à gaz : le compromis parfait

Le barbecue à gaz est un excellent compromis entre le charbon et l’électrique. Il chauffe rapidement, permet de contrôler la température facilement, et offre un goût de grillade proche de celui au charbon sans les inconvénients de la fumée.

Parfait pour ceux qui veulent un peu de tradition sans les inconvénients du barbecue au charbon.

Le barbecue portatif : pour faire des grillades partout

Enfin, pour les aventuriers et les pique-niqueurs, le barbecue portatif est la solution idéale. Léger, compact, facile à transporter, il vous suit partout : à la plage, en camping, au parc.

Bien sûr, il ne permet pas de grandes réceptions, mais pour un barbecue improvisé, c’est parfait !

Voilà, vous avez maintenant toutes les cartes en main pour choisir le barbecue qui correspond à vos besoins et à votre style de vie.

Que vous soyez citadin, puriste des braises ou nomade des grillades, il y a forcément un barbecue qui vous attend. Bonnes grillades et que l’été commence enfin !